簡單易整,醃30分鐘之後,全部放落電飯煲就煮得啦!
返工返到屋企沖完涼就有飯食🥰
材料:
雞扒 450g
冬菇 30g
薑片 3片
蒜頭 3粒
蔥粒/炒香白芝麻 少許
照燒汁做法:
生抽 3湯匙
味醂 3湯匙
蠔油 1湯匙
酒 1湯匙
蜜糖 1.5湯匙
黑糊椒 適量
做法:
- 把雞扒洗凈,抹乾水份,切去脂肪,加上薑片和蒜頭,用醃料醃約1小時;
- 冬菇浸軟身後去替並切片備用;
- 清洗2嘜白米,瀝水後倒入醃雞扒汁及拌入冬菇片(觀察接近兩嘜米水份),鋪上(2)雞扒(薑片和蒜頭可棄掉);
- 完成煲飯正常程序後,取出雞扒切件,用飯殻拌勻炊飯,灑上炒香白芝麻即可享用。
步驟1-2
步驟3
步驟4