2022年2月4日 星期五

葵花杏仁脆片


材料:

蛋白            1

糖霜            35g

海鹽             1g

杏仁片         50g        

葵花籽         50g

黑芝麻         4g


做法:

  1. 蛋白輕輕打法,加入糖霜和海鹽拌勻;
  2. 在加入杏仁片、葵花籽、黑芝麻拌勻,倒到烘焙紙上,掃平;
  3. 放入已預熱焗爐以160度上下火焗12-15分鐘,取出趁熱用刀切件;
  4. 再放入爐以180度下火焗多7-10分鐘,即可取出,待涼享用。


步驟1:

步驟2:

步驟3-4:







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