狗狗雞蛋撻（for狗狗食用）

材料：（約9件蛋撻）

全功能麵粉      100g

雞柳                  2條（約100g，分65g、35g用）

蛋                      2隻（做麵糰用45g蛋液，其餘做蛋漿）

水                      150g

做法：

1. 雞柳分成兩份，其中65g放進攪拌機打成茸；而另一份35g隔水蒸88分至熟，搣絲放涼備用；
2. 麵粉過篩，加入已攪茸雞肉及45g蛋液拌勻（可用全隻蛋黃及半隻蛋白），搓至光滑沒粉粒（若果粉糰太濕可加少許麵粉、太乾就加少許水再搓至不黏手），分成20g@9份，搓圓備用；
3. 鍚紙撻灑少許麵粉，把小粉糧用手掌或木棍壓扁，之後鋪在鍚紙撻上填滿並用叉拮些窿，待用（未用可蓋保鮮紙可防乾）；
4. 把適量（1）雞絲放入（3）撻中；
5. 準備蛋漿：雞蛋用手動打蛋器略打發，加入水拌勻，過瀘後倒入（4）撻皮中至九成滿；
6. 預熱焗爐，放入低層以200度上下火焗13分鐘，放高一屬轉170度上下火焗5分鐘，再關掉上火只用底火焗5-7分鐘至蛋漿熟透，即可取出，放涼後供狗狗食用。

（步驟1）

（步驟2）

（步驟3）

（步驟4-5）

（步驟6）