焗薯 1個(約半磅,去皮後約200g)
風乾零食 60-70g(在blog內有多款食譜)
熱水 220g-260g(今次用左240g)
做法:
- 焗薯去皮洗淨,切件後隔水蒸20分鐘至腍;
- 自家製風乾零食(圖中為三文魚甘荀薯片)放進食物處理器中打成粉狀;
- (1)薯仔加220g熱水及(2)零食粉一同用攪拌機打成糊狀,如太稠可續10g加水至合適;
- 風乾機層格鋪好烘焙紙,舀半湯匙(3)薯糊到紙上並用匙背推開(如圖有約2mm厚度)(如圖,份量約有3-4長方形風乾機盤),即可以57度風乾8-12小時至完全乾透並香脆。
(步驟1)
(步驟2)
(步驟3)
(步驟4)
💖狗狗薯片有幾脆、Mika有幾like,click入去睇片就知道😉
P.S. 我今次用左風乾雞柳同三文魚片分別打粉而做左2款不用色的薯片,本身已經好香噴噴,如果想增添味道畀人食,可加半茶匙鹽,但緊記分開不能給狗狗食用。
#鳴謝及參考facebook 風乾機群組影子媽媽分享整畀人仔食的免焗薯片,再調整成可供狗狗享用的😉
請問推薦哪個品牌的風乾機?看到你的食譜想跟著學弄給狗狗們吃啊! 謝謝你:D!
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