材料：（6個）
雞蛋 半隻（30g)
鮮奶 142g
高筋麵粉 243g
奶粉 6g
糖 33g
鹽 3g
乾酵母 3g
無鹽牛油 23g
餡料：
卡夫芝士片 6片
火腿 6塊
麵包面上：
高筋麵粉 少許
工具：
麵包機、圓型麵包紙托6塊、焗爐
做法：
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻（另外半隻留起搽包面用），加入奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30），先開動拌粉5分鐘，停止；
4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，繼續搓麵糰功能，
再按開始鍵；
5. 用兩個圖模在每塊火腿上裁出一大一小的圓形，車打芝士片則用小圓模裁出圓形，全部再一開二切成半圓備用；而剩下的火腿及芝士邊，切碎備用（芝士可隔著保鮮紙保入雪櫃可保持稍硬身）；
6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，用麵粉刀分割成156@3等份，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
7. 麵糰鬆池後，在料理桌灑點麵粉，先用木棍轆扁，一手輕力捏住麵糰尾部，另一隻手繼續用木棍把麵糰轆長成長長的倒三角狀，（如圖）用木棍轆薄左右兩端、中間的麵糰較厚；
8. 在麵糰中間厚位置灑滿約50g（5）火腿芝士碎，（如圖）左右分別順序鋪火腿、火腿、芝士、火腿、芝士、火腿，之後捲至尾部，捏好封口並用麵粉刀在中間切開、底部沾點高粉，分別放在圓型麵包紙托上（如圖），蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
9. 發酵完成後，在包面灑少許高筋粉；
10. 放入已預熱的焗爐以180度焗15分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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