材料：（1.5磅吐司）
水 170g
橄欖油 18g
高筋麵粉 300g
糖 50g
鹽 4g
乾酵母 4g
餡料：
沙律醬 3湯匙
豬肉鬆 80g
麵包面上色的蛋液：
雞蛋 1隻
水 1湯匙
黑芝麻 適量
白芝麻 適量
工具：
JNC 麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、木棍、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
做法：(5a.焗爐做法、5b光波爐做法）
1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
4. 麵糰鬆池後，用木棍把麵糰轆成長扁狀（如圖差不多長1.5條木棍），用匙羹背塗上大約2湯匙份量沙律醬並鋪滿豬肉鬆再唧上適量沙律醬，之後捲起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
5a. 發酵完成後，輕輕在包面及包身掃上一層已隔篩的蛋液，上面灑少許黑白芝麻，放入已預熱的焗爐以170度焗40分鐘，取出脫模放涼即可。
5b. 放入已預熱的（12L）光波爐加高圈，低架以180度焗25-30分鐘（目測至金黃色），取出蓋上吐司頂蓋並反轉再入爐波10-12分鐘，取出放涼脫模即可。
