繽紛三文魚薯餅（for 小狗零食）

材料：

三文魚    200g(已去皮去骨)

薯仔        150g(已去皮)

青椒        半個（去籽切粒後約50g）

紅椒        半個（去籽切粒後約50g）

做法：

1. 薯仔、去皮後切件隔水蒸10分鐘再加入青椒粒、紅椒粒蒸多5-8分鐘後盛起瀝水；

2. 三文魚去皮去骨洗浄，仔細摸清楚無骨後放進攪拌機攪至肉碎備用；

3. 蒸熟的薯仔壓茸並趁熱加入三文魚茸並拌勻；

4. 搓圓鋪在風乾機上，全部鋪好後蓋保鮮紙並用掌心壓一壓（不要太扁），移開保鮮紙，每塊灑適量青、紅椒粒再輕壓；

5. 風乾機開55度，乾15小時至乾身即可。

P.S.試過可保留三星期，味道仍沒有變。