花膠雜菜鹿肉凍啫喱（for小狗食用）

材料：（3-4個）

花膠筒           20g（浸發後約有90g）

鹿肉               100g

南瓜               30g（切粒）

甘筍               20g（切粒）

青豆               20g

水                   30g（可以保留蒸肉水）

迷李小冬甩

材料：

蛋               1隻

砂糖           50g

水               40g

低筋麵粉    100g

泡打粉        4g

無鹽牛油    50g

Triple芝士吞拿魚碎蛋飛碟三文治

材料：（三份共6塊）

無邊方包     6片

芝士             3片

蛋                2隻

水浸吞拿魚 70g

蛋黃醬        3湯匙

煉奶            2茶匙

鹽                3/4茶匙

胡椒粉        少許

牛油            適量

鴛鴦吐司（一邊肉鬆餡、一邊芝士餡）

材料：（1.5磅吐司）

水             170g

橄欖油      18g

高筋麵粉  300g

糖              40g

鹽              4g

乾酵母       4g

雙重芝士吐司製作過程

雙重芝士吐司（麵包機拌勻、造型再用焗爐烘培）製作過程：

雙重芝士吐司食譜:(內附詳細份量及做法)

http://www.joycemiaka.com/2014/01/blog-post_3.html

金銀蛋瑤柱肉丸粥

材料（約4-5碗粥）：

米              150g（1洗米量杯）

水              1800ml

薑片           2片

江瑤柱       2粒

免治豬肉   150ml

頭菜           15g

咸蛋           1隻

皮蛋           1隻

日式海鮮火鍋（自家製壽喜燒湯底）

材料：（可以很隨意，若參考我今次的份量，足夠2-3人享用）

安格斯肥牛片  1磅

美國黑豚肉片  1磅

中蝦                  半斤（約10隻）

象拔蚌              1斤（約7-9隻）

貴妃蚌              1斤（約5-6隻）

蟹柳                  5條

竹輪卷              2-3條（切一開二）

鳴門卷              4-6片（斜切）

滑豆腐              1盒（大盒可切9片，小盒可切4片）

金菇                  1包（切掉根部）

鮮冬菇              4-8隻（切掉蒂及在菇頂𠝹十字）

真姬菇              少許      

娃娃菜              2棵

洋蔥                  半個（切條）

油                      1湯匙

熱水                  500ml

叉燒雞蛋絲撈丁

材料：

出前一丁  2個

叉燒          150g

雞蛋          1隻

栗子炆雞翼

材料：

雞翼             10隻

栗子             半磅

乾蔥             4粒

水                 400g