風乾鹿肉乾( for 小狗零食)

材料：

鹿肉扒    400g (可鋪滿一層風乾機層格)

（也可用鹿肉腩，但要選擇不各脂肪的腩肉）

做法：

1. 鹿肉洗淨並用廚房紙抹乾淨；

2. 切粗條片並鋪在風乾機層格上；

3. 風乾機開55度，乾8-11小時至乾身即可。

P.S.風乾後因水份大量抽乾，會變得很輕。