2015年1月2日 星期五

和風香辣脆雞翼


材料:
雞翼                  10隻
Mccormick 炸雞粉      15g

醃料:
檸檬汁             1茶匙
雞粉                 1茶匙              
胡椒粉              少許
七味粉             1茶匙      
辣椒粉             半-1茶匙(視乎個人喜好)

做法:
1. 雞翼食淨,用廚房紙抹乾水份,用醃料醃1小時以上;
2. 用Mccormick 炸雞粉搽勻每隻雞翼閒置15-30分鐘,待炸粉吸收至透明即可準備焗;
3. 預熱光波爐5分鐘,用高架先波265度10分鐘,反轉波5分鐘,再反轉波2分鐘,即成。


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