狗狗三文魚曲奇餅（for狗狗食用）

材料：（約40-50塊）

低筋麵粉         160g

三文魚肉          55g（可以轉雞肉,羊肉,牛肉或其他）

蛋                    1隻

南瓜茸             10g（去皮計約15g肉）

紅菜頭茸         10g（去皮計約15g肉）

做法：

1. 南瓜去皮後分隔水蒸十分鐘至腍，趁熱壓成茸，放涼備用；

2. 紅菜頭去皮後分隔水蒸十分鐘至腍，趁熱壓成茸，放涼備用；

3. 低筋麵粉過篩，加入已攪碎的三文魚肉及雞蛋拌勻，搓沒有粉粒後可平均分成兩等分（約115g）；

4. 每份各加入10g的南瓜茸和紅菜頭茸，再用手搓成黃色和紅色的粉糰（若果粉糰太濕可加少許低粉、太乾就加少許茸再搓至不黏手）；

6. 在烘焗紙上灑少許低粉，麵糰放在上面用木棍轆扁至5mm厚度，再用曲奇模壓出喜好形狀，排列好準備入爐；

7. 預熱焗爐，以180度焗13-15分鐘至硬，轉100度焗20分鐘即成。

#鳴謝及參考Victoria Li的食譜份量#