材料：（不同形狀約15-20塊）
無鹽牛油 50g
幼砂糖 30g
蛋液 25g
呍呢嗱香油 1/4茶匙
高筋麵粉 60g
低筋麵粉 60g
彩繪糖霜糊：
蛋白 15g
糖霜 90g
不同色食用色膏 多支（每款1-2滴）
做法：（5a. 焗爐做法，5b.光波爐做法）
1. 把牛油放在室溫至軟化，加入幼糖粉用電動打蛋器打至奶白色，再加入蛋液和呍呢嗱香油拌勻；
2. 分2次拌入已篩的高筋麵粉和低筋麵粉；
3. 先用蛋糕刮，再用手搓至無粉粒就可用保鮮紙包好粉糰放進冰格雪30分鐘至稍硬；
4. 鋪保鮮紙在底，用木棍把粉糰轆平(約5mm厚)，用模印出圖案後再放入雪櫃雪45分鐘至硬；
5a. 預熱焗爐，放入中層以180度焗15-20分鐘，取出並用風扇吹15分鐘至涼卻；
5b. 預熱光波爐，用低架和烤盤，盤上鋪牛油紙，以180度波15分鐘，反𨍭再波3-5分鐘，取出並用風扇吹15分鐘至涼卻；
6. 準備彩繪糊，蛋白和糖霜的比例是1：6，把兩者拌勻成蛋白糊，平均分入唧袋中，各自加1-2滴食用色膏，把唧袋放在手搓匀色調即可；
7. 在已放涼的曲奇面畫出底色、花紋或圖案（上完一款顏色要待乾才加另一款色，底色和圖案較久，花紋、線條則只需3-5分鐘）待乾；
8. 畫好圖案的糖霜曲奇放在室溫待完全乾透，即可食用或裝入包裝袋待送禮。
P.S. 畫彩繪糖霜的經驗分享：
每款顏色大約用10g-12g原色糖霜（白色）並混入適量色膏便足夠，兩者放進唧袋再手搓至色澤均匀還可紮實另一頭，再用剪刀剪掉大約1mm的袋尖；於繪畫時留意手所用的力度去控制幼條或填色。
P.S. 用剩的已調色糖霜可置於保鮮盒並放進雪櫃保存多1-2星期再用。
P.S. 送禮最好待完全乾後個別包裝：
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