蜜糖雞 • 蛋布丁（for小狗食用）

材料~(約5個)

蛋黃            1個（蛋白分開不用）

水               120 ml

蜜糖             12g

魚膠粉         4g

雞柳             40g（1條）

熱水             10 ml 

做法：　

1. 雞柳隔水蒸10-15分鐘至熟，取出待涼撕成條狀或切碎備用；

2. 將蛋黃、水與蜜糖混合均勻，中火煮滾；

3. 魚膠粉和熱水拌勻，使其溶解，加入蛋黃糖水中以中火攪勻，隔篩備用；

4. 先在模中放入適量雞肉，再倒入布丁水，稍涼後放入冰箱冷藏5小時以上至凝固即可；

5. 取出之後，壓一壓布丁邊緣使空氣進入，即可倒扣在盤子裡供狗狗食用。

同場加映mika小姐怒啤等開餐（請留意凌厲的眼神XDDD）

P.S. 此布丁只供凍食，食唔哂可放入雪櫃最多2-3日，臨食前取出，適合夏天食用；若小狗腸胃比較差則避免食用。

P.S. 蛋狀是用開蛋器開的，但臨食前要剝去款才可供狗狗食用。

狗狗有得食，當然人都有啦^^

日式焦糖雞蛋布丁：

http://joycemiaka.blogspot.hk/2013/07/blog-post_5267.html?m=0