材料：
雞蛋 1隻
鮮奶 220g（蛋+奶共280g）
高筋麵粉 325g
黑芝麻粉 35g
糖 40g
鹽 4g
乾酵母 4g
無鹽牛油 30g
合桃肉 80g
工具：
JNC 麵包機Deluxe版
做法：
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散，加入適量的奶合共280g，倒入高筋麵粉和芝麻粉蓋過蛋和奶液體，把糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (1)白麵包功能，先開動拌粉10分鐘，停止；
4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (1)白麵包功能，loaf 750g及color light，
再按開始鍵（倒數時間2:53）；
5. 合桃洗淨，用滾水烚1-2分鐘，盛起用廚房紙抹乾水份，不下油用白鑊炒香，放涼切碎並放入乾果格中；
6. 完成所有程序後，將麵包倒扣取出，在碟上放涼30分鐘後可以切片。
P.S.若果麵包機沒有附沒乾果格，可以在進入第二拌粉程序的中段（倒數時間2:13）放入合挑碎。
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