牛牛白玉卷（for小狗食用）

材料：（65g@4件）

牛肉               90g

蕃薯               90g

椰菜               4大片

做法：

1. 蕃薯去皮洗浄切件放入鑊隔水蒸15分鐘至全熟；

2. 椰菜小心地撕開表面4塊，放入滾水拖至半熟軟身，瀝水放涼；

3. 牛肉洗浄，放進攪拌機攪至肉碎備用；

4. 蕃薯趁熱壓茸加入牛肉碎並拌勻；

5. 把適量餡料放入椰菜，包成長方型並放到蒸碟上；

6. 隔水以大火蒸10-15分鐘，取出時隔去蒸碟上的汁，即可放涼供狗狗食用。

P.S.食淨的燒賣可放進雪櫃保存，臨食前再蒸5分鐘即可。