光波脆腰果

材料：

腰果           150g

鹽               1茶匙

做法：

1. 沖洗腰果，煲滾水煮2分鐘，盛起放在筲箕瀝水1小時，之後用抹手紙抹至乾爽；

2. 把腰果放入一大碗內，與鹽拌勻備用；

3. 預熱光波爐，把腰果不重疊鋪在烘盤上，放入低架以180波6分鐘，打開蓋反轉腰果另一面再波4-5分鐘；

4. 轉65度大風速吹15-20分鐘，取出放涼後即成香脆可口的腰果小食。