龍脷雞柳卷（for小狗食用）

材料：（55g@4件）

龍脷柳        一塊190g左右

雞柳            一條40g

紅蘿蔔        適量

青椒           適量   

做法：

1. 龍俐柳洗淨抹乾，中間𠝹一開二，每件大概2吋x5吋，備用；

2. 雞柳薄切4片（半解凍狀態較易片），洗淨抹乾；紅蘿蔔和青椒各切8條3吋左右長的幼條；

3. 將龍俐柳包著雞肉及紅蘿蔔條、青椒條成卷狀，用牙籤固定；

4. 光波爐先預熱，用烘盤及低架以200度波20分鐘，波好後拔走牙籤及剪去紅蘿蔔和青椒的焦黒部份，放涼即可食用。

P.S.我第一次做怕黏底，所以墊一些熟蕃薯蓉在龍脷卷底一同波，之後試過唔用都可以。

P.S.用焗爐的時間要長5-8分鐘，以目測肉熟為完成。

P.S.以上尺寸只供參考，可隨個人喜好而更改^^

營養價值：
雞肉的鉀質含量較低，適合患心臟病的犬隻食用。但缺點就含磷過多，所以不能長期以單一雞肉去餵食，以免造成營養不均的情況，餵食雞肉的同時必須增加鐵質的補充。另外，當狗隻胃腸不適或消化不良時， 可以用雞肉混合米飯來餵食，能幫助調理腸胃。

龍利柳含有豐富的Omega 3脂肪酸，營養成分本身不亞於其他肉類，而且魚肉肉質細嫩，是肉類中極易消化的一種。魚對某些常見病，如腦血栓、冠心病、心肌梗塞、骨質疏鬆、高血壓、糖尿病和某些癌症，都有不可忽視的預防和醫療作用。

狗仔有得食，當然人都有啦^^

＂黑椒龍脷卷＂食譜：

http://joycemiaka.blogspot.hk/2013/08/blog-post_25.html?m=0