蕃薯菜肉丸子( for 小狗食用)

材料：(10粒)

蕃薯        330g

小唐菜     60g

雞柳       100g

做法:

1. 蕃薯去皮洗浄切件放入鑊隔水蒸30分鐘；

2. 雞肉洗浄，切粒烚熟（可以的話用攪拌機攪碎更好）；

3. 小唐菜洗浄切碎隔水蒸10分鐘至淋，瀝乾水份；

4. 把熟蕃薯加入菜混合壓成茸，取一份放在掌心壓扁，中心放雞肉，摺合搓至小圓球，即可供小狗食用。

P.S.用淨的丸子可放入雪櫃保留，臨用時隔水蒸10分鐘後放涼。

營養價值：

蕃薯的營養成份很適合狗狗，熱量也只有米飯的一半，適合減肥中的狗狗；
能加速體內廢物的排泄，對消除脹氣也很有幫助，而且能夠預防心血管中脂肪堆積，並且阻擾糖類轉變成脂肪，可以降低膽固醇減少肥胖。

雞肉的鉀質含量較低，適合患心臟病的犬隻食用。但缺點就含磷過多，所以不能長期以單一雞肉去餵食，以免造成營養不均的情況，餵食雞肉的同時必須增加鐵質的補充。另外，當狗隻胃腸不適或消化不良時， 可以用雞肉混合米飯來餵食，能幫助調理腸胃。

小棠菜有豐富的礦物質與維生素，顏色越深的所含的鐵、鈣和鎂的含量就越多，因此對細胞生長、新陳代謝都很有幫助。