燒豬扒骨

材料：

豬扒骨               8條

蜜糖／蜜芽糖    1湯匙

醃料：

鹽              1茶匙

糖              1茶匙

老抽         半茶匙

做法：

1. 骨回來的有骨豬扒洗淨抹乾後剪出骨架，可果份量太少可以先儲在雪櫃冰箱，留起待用；

2. 骨架洗淨抹乾水份，加入醃料醃半小時；

3. 預熱光波爐，高架以205度波5分鐘，掃上蜜糖用235度波5分鐘，最後反轉並掃蜜糖波多5分鐘即成，取出香噴噴。