豉油煎雞翼

材料：

雞翼        10隻

酒            1茶匙

芡汁：

生抽        1湯匙

老抽        半湯匙

糖            1茶匙

水            1湯匙

做法：

1.雞翼解凍，開兩邊；

2.不下油以慢火先煎香雞皮的一面，之後再反轉來煎；

3.落1茶匙酒癖去雞翼腥味；

4.最後加入芡汁後熄火。