海陸炒雜菜

材料：

雞蓉粟米湯     1罐

鮮魷                120克

豬頸肉             80克

椰菜                250克

雜菜                100克

做法：

1. 豬頸肉切條狀，用醃料醃；鮮魷洗淨抹乾切條，用鹽和胡椒粉醃片刻；

2. 雜菜先烚並瀝水，椰菜切絲備用；        

3. 下油炒豬頸肉及鮮魷至6成熟，加入椰菜及雜菜， 待椰菜惗身加入雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，椰菜絲變色即成。