蒜片辣味焗魷魚圈

材料：

魷魚         200g

蒜頭         6粒

指天椒     1隻

芫茜碎     適量

調味：

白酒         1湯匙

胡椒粉      少許

雞粉          半茶匙

鹽              少許

橄欖油      1.5湯匙

辣醬油      半茶匙

做法：

1. 魷魚清淨去皮抹乾切圈， 用調味料先醃；

2. 蒜頭切片， 指天椒切圈，混和魷魚用醃多5分鐘；

3. 把一半蒜片移到魷魚面，上面再灑上芫茜碎，入焗爐200度焗10分鐘。