焦糖爆谷(光波糖)

材料：

乾粟米粒       50g

牛油              少許

砂糖              50g

水                  15g

做法：

1. 洗好乾栗米粒，印乾水份加少許牛油拌勻；

2. 高架加烘盤250度光10-15分鐘，待全部粟米粒全部爆開；

3. 砂糖先以慢火煮，加水中小火煮溶再慢火煮到微焦；

4. 撈入爐中的爆谷再入爐200度焗2分鐘,抄散即可食用。